Tag: 8. Oktober 2019

One-Pot-Pasta

8. Oktober 2019

Linsennudeln mit Gemüse Zutaten/Zubereitung (ca. 4 große Portionen): 150g  Zucchini putzen und in Würfel schneiden, von einem 1/2 Bund Frühlingszwiebeln die weißen Teile kleinschneiden, 1 rote Paprika putzen und kleinschneiden, und 50-100 g Champignons  putzen und vierteln, 1 Knoblauchzehen zerkleinern.Alles zusammen in einen Topf, mit 500g heißem Wasser und 200g Sahne, 1 TL und  Currypaste und 1 EL Sojasoße dazu auffüllen und mit 1 EL Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Anschließend 300g Linsennudeln zugeben und unter regelmäßigem Rühren ca. 7 Minuten

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Lebe verändert

8. Oktober 2019

Ganz praktisch ging ich gestern das Thema „Veränderung“ an: Ich kochte während des Kurses ein „1-Pot-Pasta“-Gericht mit viel Gemüse. Dank multifunktionaler Küchenmaschine 😉 musste ich nur alles vorbereitet haben und unser Essen kochte sich von selbst. Nachdem ich meinen Teilnehmerinnen Mut machte, neue Wege zu gehen, neue gute Gewohnheiten zu etablieren und immer wieder einzuüben, damit es später zum Lebensstil wird, genossen wir gemeinsam unser Abendbrot. das Rezept gab es gleich dazu und ich war echt selbst überrascht, dass „mein

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