Mein Blog – Seite 7 von 12 – Lebe lieber leichter

Lasagne in gesund

3. Januar 2021

… eines unserer Familienleibgerichte. Also muss ich mir immer etwas einfallen lassen, damit außer Nudelteig, Hackfleisch und Käsesoße noch etwas anderes darin zu finden ist. Meine Tipps: – statt 300-400g Rinder-Hackfleisch nur 200g – den Rest mit kleingeschreddertem Gemüse (braune Champignons, Möhre, Stangensellerie) auffüllen – mehr Menge an Dosentomaten – Käse-Bechamel mit je 40g Butter und Vollkornmehl und 600-700g 1,5% Milch und 250g geriebenen Käse Falls Du noch kein Lasagne-Rezept kennst, was Dich überzeugt, maile mir, ich schick Dir meins.

2021 – Dein Jahr?

1. Januar 2021

Seit einiger Zeit habe ich an meinem Schreibtisch Klebezetteln mit Schlagwörtern oder -sätzen. Einer davon ist „Alte Zöpfe abschneiden.“ Nun habe ich zwar keine langen Haare ;-), aber manchmal wächst mir einiges, was ebenfalls nicht zu mir passt – weg damit! Alte Zöpfe können Gewohnheiten, Verbindlichkeiten oder auch Wege sein, an denen es nicht weitergeht. 2021 – Wo geht es für Dich nicht weiter? Welche Gewohnheiten willst Du etablieren – welche müssen weg? Was bindet Dich negativ und hält Dich

Ende = Anfang

31. Dezember 2020

Es ist eigentlich ein Tag wie jeder andere. Für mich ist es immer ein Tag, an dem ich Bilanz ziehe: Was war gut? Was weniger? Was wird anders? Was bleibt? Wo lege ich bewusst Prioriäten? Wie lasse ich Raum für Überraschungen? … Zwei Punkte möchte ich dir an dieser Stelle mitgeben: Wie wäre es mit einer Dankbarkeits-Liste – ganz persönlich von dir? Praktisch kann das so aussehen: A4-Blatt, Stift und los geht`s – Könnt Ihr auch gern als Familie machen.

Ingwer-Sanddorn-Shot

28. Dezember 2020

100 g Bio-Ingwer ungeschält, gewaschen1 Orange, geschält1 Zitrone, geschält330 ml Sandornsaft (pur)2 EL Honigca 200ml Wasser/O-Saft – je nach Konsistenz-Wunsch Alles zusammen in den Thermomix oder in einen anderen Hochleistungs-Mixer geben und gut zerkleinern bis alles sämig ist, evtl. auffüllen mit gewünschter Flüssigkeit, abschmecken mit O-Saft. Guten Appetit! Dieser Mix hat uns echt gut getan – aber Achtung: Scharf! 3-4 Mal am Tag ein Schnapsglas davon! Hält sich im Kühlschrank mehrere Tage. TG

Anders

24. Dezember 2020

Wenn ich dieses Jahr mit einem Wort beschreiben möchte, fällt mir nur „ANDERS“ ein. So viel war auch in diesem Advent anders und heute wird der Heilig Abend anders. Anders bedeutet nicht immer nur alles schlecht. Ich finde gut, dass einiges an dichten Terminen, Besuchen, Kulturellen Schönheiten leider nicht stattfinden konnte – ja es fehlte, aber es ließ Raum für Neues – eben anders. Es gibt immer zwei Seiten der Medaille. Wie feierst Du heute? Was ist dieses Jahr zu

Einfrieren

3. Dezember 2020

Immer wieder habe ich unseren Jüngsten im Arm und denke, was für ein Wunder. Unglaublich, aber wahr. Ich hätte nicht gedacht, dass ich wirklich mal eine Großfamilie haben darf. Klar, als kleine Tina habe ich auch heiraten, Kinder bekommen etc. gespielt, aber festgelegt hab ich mich nie. Warum auch, das Leben hält doch Überraschungen bereit und es gibt soviel, was ich nicht beeinflussen kann. Umso größer die Freude und Dankbarkeit, denn es gab in dieser Schwangerschaft Einiges, was die Gesundheit

celebration

1. Dezember 2020

Ich hatte es fast nicht mehr geglaubt: Gestern konnten wir unseren Lebe-leichter-Kurs mit einem halben Jahr Verspätung abschließen. Leider haben sich durch Corona die Reihen gelichtet und von 15 Teilnehmern blieben am Ende fünf dabei. Doch diese Fünf zeigten, was geht, wenn man will. Stück für Stück veränderten sich Gewohnheiten, Trink- und Essverhalten, Kleidergrößen, Zahlen auf der Waage um nur Einiges zu nennen. Sie sind echt motiviert und dann stellt sich Erfolg ein – Er folgt! Normalerweise feiern wir unseren

Große Sprünge

29. November 2020

Heute ist der 1. Advent – ja, es ist anders. Der Eine freut sich über mehr Ruhe und Freiraum, eine Andere kämpft mit Geldsorgen und jemand Anderes wieder mit Schwermütigkeit und dem „Decke-auf-den-Kopf-fallen“. Meine Jüngste ist aufgeregt, kann es nicht erwarten, dass sie schenken kann und geschenkt bekommt – mit großen Schritten kommt uns ein anderes Weihnachten entgegen. Ja, mich will so Einiges daran traurig machen – nicht nur wegen einem anderen Weihnachten. Lass ich mich doch lieber von der

Das Wichtigste zuerst

22. November 2020

Du kennst das sicherlich: Am Morgen schreibst Du Deine ToDo-Liste und am Abend fällt Dir auf, alles ist anders geworden. Oder Du hast es gleich gelassen, eine zu schreiben. Seit unser Kleiner da ist, übe ich mich wieder mehr in Flexibilität – naja, um genau zu sein: Ich schau, dass ich das Wichtigste erledige. Nur scheint es mir, dass 5 Dinge gleich wichtig sind. Womit fange ich an? Wie strukturiere ich mich neu, dass ich nicht ständig das Gefühl habe,

„Das Lebensziel prägt den Lebensstil“

12. November 2020

… wie schön, wenn ich mein Ziel auch kenne. Eines meiner Ziele ist in einigen Monaten wieder paar Kilos leichter zu sein. Das Ziel kenne ich, das halte ich mir vor Augen. Auch wenn vor einer leckeren Lasagne irgendwie meine Augen im Nebel schienen 😉 Ein weiteres Ziel von mir ist eine stabile Familie zu haben, in der eine aufrichtig fröhliche Atmosphäre herrscht, wir eine positive Herzenshaltung haben und Vergebung geübt wird. Sicher ist, dass das 1. nicht immer so ist

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